Diciembre se consolida como el mes más relevante del año para las familias colombianas. De acuerdo con un estudio de Fenalco, publicado en 2024, más del 60 por ciento de los hogares en el país organiza reuniones familiares en casa durante esta temporada, mientras que cerca del 70 por ciento prioriza la compra anticipada de alimentos y productos esenciales para la cena navideña. A este comportamiento se suma un interés creciente por crear experiencias memorables en torno a la mesa.
Las tablas de quesos y charcutería se consolidan como una opción práctica. Foto:iStock
Este interés también se refleja en el entorno digital. Información de Google Trends muestra que durante las primeras semanas de diciembre, las búsquedas relacionadas con “cómo organizar una cena perfecta” y “tendencias de mesa navideña” aumentan hasta un 60 por ciento frente a otros meses del año, lo que evidencia una mayor planificación de las celebraciones.
En este contexto, DiDi Shop desarrolló una iniciativa junto a Jumbo y dos talentos expertos en gastronomía y decoración. El objetivo fue que compartieran las principales tendencias para inspirar a las personas a convertirse en anfitriones de sus cenas navideñas, combinando estilo, sabor y cercanía.
Los colores clásicos como el rojo, el verde, el dorado y el plateado siguen siendo esenciales. Foto:Cortesía de Juliana Palacio
Desde la ambientación, Juana Brando, creadora de contenido y diseñadora de interiores, señala que las tendencias navideñas sirven como referencia para crear espacios con significado. “La Navidad puede verse igual todos los años y seguir siendo especial. Repetir decoración también crea tradición”, explica.
Los colores clásicos como el rojo, el verde, el dorado y el plateado siguen siendo claves en la decoración, pero este año se combinan de forma más libre, con mayor riqueza visual y contraste.
La estética navideña de 2025 equilibra elementos naturales y acentos brillantes, con el follaje (pino, eucalipto y verdes profundos) como base, integrado con frutas, flores, figuras de temporada y detalles metálicos sutiles. La iluminación cálida, las velas y una mesa pensada para compartir completan ambientes acogedores.
En el ámbito gastronómico, Luchokooc, chef y creador de contenido, destaca que una de las principales tendencias es regresar a preparaciones para compartir.
Las tablas de quesos y charcutería se consolidan como una opción práctica y visualmente atractiva, adaptable a distintos tipos de encuentros. Asimismo, el uso de productos locales y artesanales, junto con presentaciones que incorporan identidad navideña, gana protagonismo este año.
Navidad es un momento para compartir en familia o con amigos. Foto:Istock
Tablas en forma de corona, patrones visuales con cortes uniformes o brochetas que reinterpretan sabores tradicionales permiten elevar la experiencia sin complicar la preparación. “Armar una tabla es mucho más que cortar ingredientes; es un acto de generosidad y una forma de arte comestible”, afirma.
“En DiDi Shop hemos visto que, durante diciembre, categorías clave para estas celebraciones cobran especial relevancia. Por ejemplo, en el caso de Jumbo, cervezas, vinos y licores representan más del 28 por ciento de la preferencia de los usuarios comensales que se conectan a la app, seguidas por productos esenciales para la mesa y el hogar”, afirmó Rodrigo Rogel, director comercial para DiDi Shop Hispanoamérica.
La apuesta de Chez Migu
Este enfoque, que prioriza el encuentro y la experiencia compartida, también se refleja en propuestas gastronómicas como la de Chez Migu, que durante esta temporada plantea una forma de celebrar la Navidad desde los sentidos.
La experiencia comienza desde el ingreso al restaurante y se desarrolla alrededor de la mesa, con una ambientación de luces cálidas, mesas dispuestas para compartir y música de piano en vivo, que acompaña una cocina enfocada en sabores reconfortantes, técnicas precisas y recetas que evocan memorias afectivas.
La iniciativa parte de una visión en la que la celebración navideña trasciende el menú. “La Navidad no se trata solo de lo que se come, sino de con quién se comparte. En Chez Migu quisimos construir un espacio donde la gente se sienta en casa, donde una cena se convierta en recuerdo y donde cada visita tenga algo de celebración”, afirma Migu, creadora y alma creativa del restaurante.
Chez Migu, Bogotá. Foto:Cortesía del restaurante.
Para la temporada, la propuesta reúne clásicos reinterpretados con el sello de la casa, con entradas para compartir y preparaciones como la salsa Café de París, el brie al horno y los rotíes.
La experiencia se completa con una programación musical especial durante diciembre. El Piano Bar de Chez Migu se consolida como uno de los protagonistas, con noches especiales y artistas invitados
ANGIE RODRÍGUEZ – REDACCIÓN TENDENCIAS – @ANGS0614
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