La empresa colombiana Industrias de Alimentos Don Jacobo S.A.S., referente histórico del sector de la pastelería en Santander, fue admitida en proceso de liquidación judicial simplificada por orden de la Superintendencia de Sociedades, luego de comprobarse que no podía continuar operando ni cumplir sus compromisos financieros.
La medida fue adoptada tras analizar la situación económica y administrativa de la compañía, que ya se encontraba bajo supervisión. Según la autoridad, Don Jacobo no logró cumplir los acuerdos establecidos durante su proceso de reorganización y carecía de capacidad financiera para sostener su actividad comercial.
El trámite se activó a partir de una solicitud presentada por el representante legal de la empresa, con autorización de la Asamblea General de Accionistas.
Durante la evaluación, la Superintendencia concluyó que no existían alternativas reales para recuperar la operación ni para atender las obligaciones con los acreedores, haciendo inevitable el cierre.
Esta es la torta por la que muchos conocen al establecimiento. Foto:Instagram
Respaldo regional en medio de la crisis
Tras conocerse la decisión, varias empresas santandereanas manifestaron públicamente su apoyo a Don Jacobo como gesto de solidaridad regional y reconocimiento a su trayectoria empresarial.
Una de las primeras en pronunciarse fue la cadena Gloriosa, que lanzó una iniciativa conjunta bajo el espíritu de respaldo a las marcas locales. La dinámica, válida del viernes 16 al domingo 18 de enero, consiste en:
- Compra mínima de $16.000 en Pastelería Don Jacobo.
Presentar la factura física o digital. - Al llevarla a las sedes de Gloriosa en Bucaramanga, se entrega una hamburguesa clásica.
- Aplica una hamburguesa por factura.
Más comercios se suman al gesto
El restaurante El Garaje también se unió a la iniciativa, regalando mini genovesas de Don Jacobo en sus locales, bajo el lema “Santandereano apoya Santandereano”.
Por su parte, Lavalú, empresa de limpieza de calzado, anunció que quienes realicen compras mínimas de $15.000 en Don Jacobo y presenten la factura podrán acceder a un bono de $5.000 para sus productos y servicios.
Otra activación destacada es la de Negrón, chocolatería y Floristería que invitó a comprar exclusivamente el icónico postre ‘La Genovesa’. Al presentar la factura en Negrón, los clientes pueden reclamar una fresa o un bombón. Esta promoción estará vigente hasta el 20 de enero.
También se sumaron Perre H, restaurante de comida rápida, y Girona Picniceventos, establecimiento turístico en Girón, con incentivos para quienes apoyen a Don Jacobo o se vinculen a estas acciones solidarias.
En redes sociales, la iniciativa ha sido interpretada como una muestra de unión y respaldo del comercio santandereano, resaltando la ayuda entre empresarios locales frente a la difícil situación económica que atraviesa la emblemática pastelería.
MARIANA SIERRA ESCOBAR
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